*100 gs de manteca
*3/4 tza de azúcar
*1 yema
*1 huevo entero
*cáscara rallada de un limón
*1 1/4 tza de fécula de maíz,
maicena,o maizola
*1/2 tza de harina
*1 cta de polvo de hornear
.Batir la manteca con el azùcar hasta que estè cremosa,agregar el huevo y la yema batiendo bien.Añadir la ralladura de limòn.Aparte tamizar juntos maicena,harina y royal y agregar a la preparación anterior.Amasar ligeramente y dejar descansar 15 min.Amasar,estirar,cortar redondeles y poner sobre chapa enmantecada al horno hasta que tomen un poco de color,no deben dorarse.Unir de a dos con dulce de leche y poner coco rallado alrededor.
SON UNA DELICIA!!! no se si me quedarán igual a Gabriela
ResponderEliminarPARA ESTA TARDE DE LLUVIA VAMOS A PROBAR SI SALEN!
ResponderEliminarHorribles acabo de hacerlos con esas medidas que das no levantaron salen muy finitos. Más vale son galletas azucaradas. Le puse exactamente todo lo que informa la receta y lo menos que es alfajor de maicena . Infernal da gana de tirarlos a la basura.
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